青海省贵德县：麻吾村里油馍馍香

　　10月15日清晨，在青海省贵德县新街回族乡麻吾村的麻吾农家油馍加工坊内，油馍馍香味四溢，工人忙着加工、打包油馍馍。揉面、切面、压花、油炸等工序一气呵成，每道工序都需要使用电气化设备。

　　“加工坊的智能炸锅、油烟机等设备每天都会长时间运转，供电员工经常上门了解用电安全情况，给我们吃了一颗‘定心丸’。”麻吾农家油馍加工坊老板马学忠说。

　　麻吾村地势开阔，水源洁净，村子盛产精度低的小麦面粉、菜籽油和纯正的油菜花蜜。家乡丰富的绿色有机农产品让马学忠萌生了创业的想法。2019年，他创办了以馓子、麻花、油饼等传统油馍馍加工、包装、销售为一体的麻吾农家油馍加工坊。

　　在麻吾农家油馍加工坊建成之前，贵德县供电公司便已完成该村电网改造升级，累计新建及改造0.4千伏及以上线路5.18千米，更换及安装配电变压器4台，总容量800千伏安。“村里的电线都是新换的，加工坊新装用电申请当天就通上了电。”马学忠回忆。

　　靠着筋道酥脆、润而不腻的口感，马学忠家的油馍馍渐渐打响了名声。2022年年初，马学忠筹集30万元资金，改造升级油馍馍加工坊加工车间，新建库房，购置了油烟机、大冰柜、智能炸锅等设备。贵德县供电公司河西供电所员工得知这一情况后，主动上门服务，帮助加工坊测算新增用电负荷，并结合新增用电设备的用电需求和周边电网结构，合理规划用电线路布局。

　　一个多月后，马学忠的油馍馍加工坊完成改造升级。在智能用电设备的加持下，加工坊实现了压花、油炸、包装等环节的电气化生产，产品销售范围从本村和周边村社成功扩展至县城各大商超，日均生产各类油馍馍200余斤，带动40余名村民在家门口就业，每名村民年增收超过6000元。

　　麻吾农家油馍馍的畅销，也带动了村子油菜种植加工产业。2022年5月，麻吾村成立村级农民专业合作社，通过实行油菜标准化种植，专门向麻吾农家油馍加工坊提供优质菜籽油，形成油馍馍加工原材料自产自销的产业链。

　　为保障油馍馍生产用电更可靠，河西供电所组建以台区经理为队长的油馍馍加工用电服务团队，定期巡检维护加工坊的供电线路、变压器、配电柜等，协助加工坊制订内部用电设备线路维护计划，指导加工坊工作人员开展日常用电设备维护，确保加工坊遇到用电故障时，第一时间能够解决。

　　10月16日傍晚，加工坊车间停电了，马学忠给台区经理打去电话。两名供电员工不到10分钟便来到了合作社。两人查找到停电原因是一台智能油炸锅分路开关出现故障，及时帮忙更换了故障开关，避免了加工坊产生损失。

　　2023年，麻吾村油馍馍年销量达4000余箱。“今年春节期间，我们加工坊油馍日产量就达到100公斤，预计今年能实现营收40万元。”马学忠说。(付艳云)