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【新春走基层】2023,“饺“个朋友

电建市政公司发布时间:2023-02-10 14:26:12  作者:赵盛楠

辞旧迎新之际,为更好地传承与发扬中国传统习俗文化,让海外员工在工作之余放松身心,更让波兰员工充分感受到中国春节的年味儿,电建市政欧洲公司组织开展了一场充满热情、友情的中波员工包饺子活动。

中午,活动正式开始,大厨将准备好的荠菜牛肉馅、素三鲜馅和饺子皮分发给“各位帮厨们”,大家三五成堆有条不紊开始分工协作。在波兰,波兰式的饺子也是当地一道著名菜品,当地餐厅里十分常见,每年冬天都会举办“Pierogi饺子节”,国民度非常高。做法和中国饺子相似,都是填馅后捏出褶皱,热水煮熟后食用。而最大的区别,在于可咸可甜,甜味儿的馅料会用草莓等水果制作,咸味儿的则会使用芝士。而这次,面对完全陌生的馅料和五花八门的手法,当地员工学的不亦乐乎。在大家欢声笑语、乐此不疲的制作中,有的包出的饺子个大肚圆,有的大小均匀,精致美观,有的似元宝,有的似月牙,可谓百花齐开放。随着一只只热腾腾的饺子起锅,一幅清水飘芙蓉,元宝落玉盘的美景浮现在众人眼前。热气腾腾的水饺,咬一口,肉汁四溢。大家一边吃着水饺,一边互贺前“兔”似锦,浓浓的节日气氛弥漫开来,每个人脸上都洋溢着满足的笑容。

此次包饺子活动,促进了中波之间不同文化融合,拉进了彼此间距离,使员工们感受到浓浓节日氛围,更表达了大家欢声辞旧岁,笑语迎新春的美好愿望。

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