安徽省休宁县：电气化加工粉丝效率高

　　“现在加工粉丝都用电了，比以前靠手工快多了。”11月13日，安徽省休宁县榆村乡榆村村的村民邓和平在自家的粉丝加工厂里用往复式粉丝机刨粉丝。

　　今年65岁的邓和平有一手制作红薯粉丝的好手艺。23年前，他开了粉丝加工厂，专门帮村里人加工红薯粉丝。“以前蒸粉烧木柴，火候很难控制，蒸出来的粉块冷却后容易开裂。”邓和平说，“现在用电锅炉，加热温度恒定，不用担心粉块冷却后开裂了。”

　　邓和平的加工厂平均每年加工红薯粉5000公斤，用电加工以前，一般需要3个多月的时间才能加工完。现在拌粉、蒸粉、刨粉全部电气化，只要1个多月就能加工完。

　　榆村乡位于休宁县东南部，当地产业以种植业为主。近年来，榆村乡政府大力发展红薯粉丝加工产业。

　　随着更多粉丝加工企业开始使用电气化设备，榆村乡的用电量逐年增加。今年，休宁县供电公司投入727.62万元，将榆村乡的供电台区从8个增加到14个，供电容量也从1360千伏安增加到4100千伏安，为榆村乡粉丝加工产业发展用电提供保障。

　　榆村乡藏溪村的汪智全夫妻俩开办的休宁县稻香农产品加工厂是榆村乡目前最大的粉丝加工厂。厂里除了蒸汽锅炉、往复式粉丝机、拌粉机等用电设备外，还有一条全自动红薯粉加工流水线。每年除了为村民将7500公斤红薯粉加工成粉丝外，汪智全还会收购3万公斤红薯粉用来加工粉丝。

　　11月1日，汪智全夫妻俩在加工粉丝时听见“砰”的一声，紧接着厂里的设备都停了。汪智全跑到外面的电表箱处一看，原来是下户线着火引燃了电表。他赶紧拨打了供电报修电话。不到20分钟，临溪供电所台区经理叶瑜辉和同事就赶到了现场，重新更换了一块电表。

　　“多亏你们来得快，蒸了一半的红薯粉才没有报废，有100多公斤呢。”汪智全说。

　　“超负荷用电太不安全了。你添了机器，还用原来的下户线和电表，时间长了肯定要出问题。”叶瑜辉说，“下次买新机器要及时申请增容。记得提前跟我说一下，我好帮你计算容量。刚才新换的下户线是截面积35平方毫米的集束导线，足够你们现在用了。”

　　目前，榆村乡有11家红薯粉丝加工企业。在改造电网的同时，休宁县供电公司还在粉丝加工生产集中的季节组织员工上门服务，为客户检查用电设备，排查用电安全隐患，助力乡村产业发展。（丁蓓芳）