近日，湘潭发电公司员工食堂首批自制腌菜陆续端上了员工餐桌，受到了该公司员工的欢迎。
腌菜作为中国的特色食物，成为了人们常用的开胃佐食，也深受湘潭发电公司员工的喜爱。尤其是早餐时段，员工食堂每天准备10多斤咸菜，还经常出现供不应求的情况。由于市面上销售的腌菜存在诸多不安全因素，该公司员工食堂9月初开始尝试制作了第一批腌菜，努力为广大用餐人员提供安全食品。
据悉，该公司员工食堂本次制作了百余斤腌菜，主要有酸萝卜、酸豆角等几个品种，目前已腌制成熟，日前已陆续端上员工食堂餐桌。9月20日，该公司精准扶贫点湘西洗壁村第二批生态辣椒运达公司，员工食堂又利用此批优质红辣椒，制作了近百斤剁辣椒，预计10月中下旬可以供广大员工食用。
在积累一定制作经验后，该公司员工食堂计划逐步扩大腌菜制作规模，力争基本满足食堂用餐需求，让广大员工吃得更加放心、更加满意。
