中国电力网讯  5月14日，大唐华银耒阳发电公司开展2019年食堂《预防食物中毒事件应急预案》的桌面演练。该公司工会主席吴志雄参加演练，要求提升安全意识，强化管理，加强培训，切实把工作做细做实，严防食物中毒事件发生。

　　演练以食堂突发食物中毒事件为虚拟背景，按照事件应急预案相关要求，模拟进行实践发生、汇报、救治处置、总结整改等全过程，有效提升了食堂管理人员的安全防患意识，检验了工作人员应对突发事件的处置能力。在总结中，吴志雄强调，本次演练是对食堂工作的一次重大检验，食品安全重于泰山，要求高、措施严，相关管理人员对此要进一步提高认识，一是增强安全意识、落实责任，特别是落实外聘人员轮换的安全交底；二是强化日常管理、并保证持续有效；三是加强安全培训、提高安全技能。

　　该公司总经理部、安监部、物资部、党群部、耒能公司负责人以及食堂工作人员参加演练。

　　演练中，对食堂参加人员进行了预案知识问答提问，演练后，各参加人员针对加强食物管理工作提出意见、建议。