江苏徐塘发电有限责任公司：浓浓中秋情  巧手包月饼

　　中国电力网讯  “二次创业”“树标立项”“摘标攻关”“提质增效”……在职工与小朋友的配合下，一个个带有特殊含义、小巧精致的月饼新鲜出炉。

　　中秋佳节即将来临之际，江苏徐塘发电有限责任公司“浓浓中秋情 巧手包月饼”中秋节系列活动圆满落下帷幕，职工或带着子女、或三五成群在温馨祥和的节日氛围里，将团圆、幸福的祝愿灌注进甜蜜的月饼中。

　　“首先，把馅料揉圆，面团揉成碗状放入馅料，最后揉圆撒上面粉放进模具里按结实……”指导老师为“大小学员们”详细讲解了月饼的制作流程，从材料准备、步骤讲解、手法演示再到制成月饼，生动地向大家展示了“一个月饼是如何诞生的”。小朋友们在指导老师的讲解和指导下，对制作月饼有了初步了解，领取月饼制作材料后，自信满满地与爸爸妈妈投入到月饼的制作中。

　　揉面、放陷、压实月饼，比一比谁做好的好看?现场欢声笑语一片。不一会儿，一个个“模样俊俏”的月饼便跃然于眼前。

　　圆圆的月饼形似中秋的满月，承载着人们心中的美好与思念。当天的活动，职工带领小朋友们了解了中秋节传统文化相关知识，认识到了中华民族的悠久历史、优良传统和节日民俗。“每年的中秋节都是买月饼来吃，今年不仅吃到了刚出炉的新鲜月饼，还学会了在家怎么做!”职工纷纷带着小朋友们开心地与“作品”合影留念，并开心地表示，自己DIY做月饼感觉真是“好极了”!

　　中秋节是合家团圆的喜庆日子，月饼则是中秋团圆必不可少的食品。此次活动，是该公司贯彻落实“我为群众办实事”实践活动要求，进一步推动幸福大唐工程建设的重要举措，通过学习传统做月饼手艺的方式，让广大职工家庭能参与其中，共同体验节日的欢乐气氛，进一步提升干部职工的获得感和幸福感。