我们天天都是要吃饭的，就象我们天天都要工作。

        吃货们说，不吃饭，毋宁死。古人则优雅而高调的定义了吃饭的重要性，“民以食为天”。所以说，吃饭是人世间一等大事，毫不为过。

        简单的“食”，我们俗气的称之为吃饭，再进一步俗气，则成了混个嘴，比如我等上班族，中午一般就在食堂混混，或是点个外卖，动动嘴而已，只需实施一个行为：吃。饭前的准备饭后的收拾都省略了。

        复杂一点的，就是那些有仪式感的了，各种宴，节日宴、人情宴、生日宴、家宴，必然有宾客满座，或据场景不同，配以烛光朦胧，音乐缭绕，或中餐，或西餐，或热热闹闹，或温馨恬静。

        还有一种介于二者之间的，姑且名之为生活餐。

        比如当下老婆和我的晚餐模式。

        前年丫头上大学之后，母亲就停止对我们家吃饭这项工作的支援（当然，是我个人的要求），中饭好说，食堂混混。晚餐继续混食堂？似乎把生活过得也太过简单了，我们更倾向于正正经经在家里吃个饭，能正正经经的逛逛菜场，正正经经的两人同下厨，还能经常正正经经的配点小酒，正正经经把晚餐这个形式变成象样的仪式。

        要保证在那么短短半小时左右的时间把饭菜备好上桌，还要适当的味全色香，吃的舒心安心，对整个过程的控制肯定是需要花点心思的。

        比如米饭，肯定得提前做，现在的电饭锅都有预约功能，我们一般是中午就预约好时间，晚上回家时就能闻到满屋饭香，大大的起到勾引食欲的功效。

        吃什么菜？一般也是中午或头天晚上两人就商议决定好了的，这样下午五点半下班后，能直奔目标，拎上就走，免去了菜场里面对众多食材眼花缭乱纠结踌躇挑来挑去的困扰和时间耽搁。

        到了择菜洗菜炒菜这些环节，必须是两人分工明确，你择我洗，你切我下锅，充分体现了男女搭配干活不累的真谛。

        真正的就餐时间并不长，无酒10分钟，有酒半小时。

        最麻烦的是餐后的收拾，一般人（酒足）饭饱，第一愿望是迅速去沙发上窝起，茶喝起，电视看起，那些碗筷盘锅，统统丢到水池里泡起，懒到明天吧。这种作法刚开始我也有，最后的结局，要么是第二天作饭时赶忙赶急，手忙脚乱，被某人狮吼，要么是早上抢时间进厨房弥补昨晚的懒惰。并且这项工作的偷懒还有最大的弊端，有那么一回两回，厨房迅速的面目全非，各处油污迅速长大长厚，各种物品乱七八糟，东倒西歪，用老婆的话说，象打了仗一样。下次再想勤快时，顿感无从下手，处处是问题，悔不当初呀。

        天天做饭的生活虽是事多繁琐，但好处也是明显的。饮食质量提高利于健康，饭前饭后的忙碌相当于锻炼，过程中夫妻互助、交流更是对家庭和睦起着至关重要的推进作用。现代人都是手机病，有空就作吸食鸦片状，手机不离手不离眼，刻刻不离不弃。若是夫妻也如此，你看你的抖音，我看我的头条，连语言的交流都省了，生活哪里还有意义。这做饭吃饭的个把小时，难得能把手机抛开，能把小家紧紧团住，至善至美。

        所以，世间诸事若得圆满完善，第一，前期准备必不可少，必须得好；第二，后期的总结整理同样必不可少，必须得好。做饭如此，我们现场工作更是如此。

        若把现场工作与吃饭这项重要工作放在一起比较，其实二者惊人的一致。

        策划买什么菜，对应着工作内容的计划，时间地点人员的确定，工作开展方式的确定。

         买菜，对应着写工作票，措施的拟定，危险点源分析，人身风险预控分析；

         择菜、洗菜、切菜、炒菜，对应着安全措施的布置与落实与检查；

        就餐，对应着具体工作的实施；

        餐后的收拾，则对应着现场工作完毕的清扫整理，工完料尽场地清，设备调试，销票等等。

        甚至连工作（做饭）过程中的互动、交流等行为的功效，也是有着高度的一致性。工作过程中工作班人员共同对工作的分析、检修与运行之间对安全措施的讨论等等，能控制这项工作的时间进度，能更大限度的保障过程的安全，还能促进整个团队的融洽，提高团队能力。

        工作票是一项工作全过程的管理和控制工具，既是前期准备，又是末期的善后，个别同志认识不深，或是以前形成的陋习，嫌麻烦，就象长期吃食堂惯了，饭来张嘴，饭后抹嘴就走，总是希望接到工作任务后，安全措施不用想也不用管，那是运行人员的事，一个电话告知我要来做事了就行；到现场就开工，也不检查措施是否已经执行到位；等检修工作完了，屁股一拍走路，心情好还告诉运行人员工作已完，心情不好时闷声回了班，抱着手机继续作鸦片人状。什么准备，什么善后，什么设备试转，均高高挂起，与己无关，都是别人的事，老爷作派十足。

        四季度以来，湖北荆门发电公司开展了为期三个月的“强化安全管理”专项行动，对“两票”进行了重点整治，要求一要有票，二要有合格的票，三要有牢牢控制了安全风险和文明生产的票。通过加强过程管控达到结果的变化，通过一系列措施的“强化”，达到安全理念贯彻落实深入人心的变化，达到止于至善的目的。

        有备，则无患，管好了过程，才可能会有好的结果。如果我们在每次工作前，检修、运行人员都能严格按工作票流程一步一个脚印认认真真扎扎实实的走下去，即使人员素质较差，即使人手不足，即使年龄老化等等诸多客观原因存在，其工作的安全风险也必然会降到最低或零。

        工作前的准备越充分越深入，工作时就越顺畅越安全；同样，买菜作菜的功夫做得越足，菜的味道也就越可口；如此，我们都能好好吃饭，好好工作，好好上班，好好下班。