潭电有好女,人称为罗罗,罗罗善手艺,尤以餐饮乐。
潭电公司食堂班长——罗亚琳,一个积极上进,待人热情,喜爱餐饮的年轻人,大家都习惯称呼她“罗罗”。
从2017年调入食堂工作以来,罗罗一直发扬着“螺丝钉”精神,在潭电后勤工作中默默奉献着,认真负责,善于钻研的她得到了广大职工的好评,2018年她荣获了飞宏公司年度岗位明星和潭电公司优质服务能手称号。
食堂安全关系到每一位职工的身体健康,容不得半点松懈,作为潭电食堂的“大管家”,为了让全厂职工吃得健康,吃得放心,每天她都绞尽脑汁想着如何科学合理的制定菜单,如何从色香味角度改善食材的出品,如何布置就餐环境,让大家能每天开心舒适的就餐。每周的周菜谱在她的手里会有几个来回的修改完善:“周二的菜单肉类太多,搭配不健康”、“周五的菜品颜色搭配上要调整”等等这些都是每张周菜谱出台的前奏。厨师开始烹饪了,她便开始了灶台边的巡视,哪个菜咸了,哪个菜油多了,她都守着厨师立即整改。运行人员的送餐品种,一一征求用餐人员的意见后配送。食堂的空调坏了,她立即喊来维修人员,不能让职工吃饭的时候太冷了…….点点滴滴,她总是考虑得那么细致。
2018年对于罗罗来说是充满挑战的一年,不仅要变着法的改变饭菜的花样,提高菜品质量,避开食品搭配禁忌,确保用餐人员吃得满意,还要在确保全体职工正常用餐的情况下,承接各类培训、会务等外来人员的用餐,面对成倍增加的工作量,她没有埋怨,默默工作,减少了陪孩子复习的时间,放弃了正常休假,团结带领全体食堂员工圆满完成了各类接待任务,全年累计对外接待用餐3万多餐次,现场抢修送餐1.3万份。在她的带领下,2018职工食堂的员工满意度达到91.41%,较2017年提升了0.54%,为历年最高。
做好一件事容易,但是始终把一件事做好可不是件容易的事。罗亚琳用自己辛勤的汗水和努力付出,在平凡的岗位上始终践行着“螺丝钉”精神,确保了食堂工作的顺利开展,值得大家点赞!
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潭电有好女,人称为罗罗,罗罗善手艺,尤以餐饮乐。
潭电公司食堂班长——罗亚琳,一个积极上进,待人热情,喜爱餐饮的年轻人,大家都习惯称呼她“罗罗”。
从2017年调入食堂工作以来,罗罗一直发扬着“螺丝钉”精神,在潭电后勤工作中默默奉献着,认真负责,善于钻研的她得到了广大职工的好评,2018年她荣获了飞宏公司年度岗位明星和潭电公司优质服务能手称号。
食堂安全关系到每一位职工的身体健康,容不得半点松懈,作为潭电食堂的“大管家”,为了让全厂职工吃得健康,吃得放心,每天她都绞尽脑汁想着如何科学合理的制定菜单,如何从色香味角度改善食材的出品,如何布置就餐环境,让大家能每天开心舒适的就餐。每周的周菜谱在她的手里会有几个来回的修改完善:“周二的菜单肉类太多,搭配不健康”、“周五的菜品颜色搭配上要调整”等等这些都是每张周菜谱出台的前奏。厨师开始烹饪了,她便开始了灶台边的巡视,哪个菜咸了,哪个菜油多了,她都守着厨师立即整改。运行人员的送餐品种,一一征求用餐人员的意见后配送。食堂的空调坏了,她立即喊来维修人员,不能让职工吃饭的时候太冷了…….点点滴滴,她总是考虑得那么细致。
2018年对于罗罗来说是充满挑战的一年,不仅要变着法的改变饭菜的花样,提高菜品质量,避开食品搭配禁忌,确保用餐人员吃得满意,还要在确保全体职工正常用餐的情况下,承接各类培训、会务等外来人员的用餐,面对成倍增加的工作量,她没有埋怨,默默工作,减少了陪孩子复习的时间,放弃了正常休假,团结带领全体食堂员工圆满完成了各类接待任务,全年累计对外接待用餐3万多餐次,现场抢修送餐1.3万份。在她的带领下,2018职工食堂的员工满意度达到91.41%,较2017年提升了0.54%,为历年最高。
做好一件事容易,但是始终把一件事做好可不是件容易的事。罗亚琳用自己辛勤的汗水和努力付出,在平凡的岗位上始终践行着“螺丝钉”精神,确保了食堂工作的顺利开展,值得大家点赞!