12月6日，北京丰台供电公司云岗供电所员工来到位于丰台区王佐镇长青路的重庆邹三姐老火锅餐厅排查用电设备安全隐患。餐厅经理任晓红对他说：“这大冬天的，大家都爱吃涮火锅。我们的餐厅现在用电很稳定，一到饭点儿就满员，生意不错。”
任晓红介绍起了店里的经营情况和用电情况：“我们的火锅店没有明火，后厨全用电。顾客吃着舒心，而且还很安全。平平安安的比啥都强。”
今年7月份，在这家火锅店改造升级时，国网北京市电力公司提供了“三零+全电餐饮”服务。“当时，我们在‘网上国网’APP上提交了用电报装申请后，供电师傅们很快就上门来勘查。第二天，我们店就装上了电表，接上了电。”任晓红回想起当时报装接电的过程。
今年，国网北京电力深入了解客户用电需求，采取创新驱动与业态培育并进的方式，以更高品质、更广维度、更优服务为目标，在过去为小微企业客户提供“三零”服务的基础上，将服务范围扩大至疫情防控相关行业客户、私人充电桩客户、全电餐饮行业客户、电采暖客户、农业生产客户及小微企业客户等六类客户，针对这些低压客户推出了“三零+”服务，持续提升北京地区“获得电力”服务水平。
以“三零+全电餐饮”服务为例，国网北京电力为餐饮行业客户提供电气化一揽子解决方案，既包括外电源接入，也包括能耗管理等综合能源服务。“我们聚焦商业餐饮清洁用能需求，为客户提供全电厨房设计、设备选型安装、内线配套工程改造升级等服务举措，帮助客户消除用能安全隐患、优化用能结构、提升能效水平，为实现‘双碳’目标助力。”国网北京电力营销部相关负责人介绍。
今年年初，北京市提出加快用天然气、电力替代非居民客户液化气石油气的总体要求，东城区、西城区率先开展非居民客户瓶装液化气石油气安全整治工作。国网北京电力与政府主管部门建立政企联动机制，深入调研客户电能替代需求，将供电方案编制工作前移，向有需要的客户提供“三零+全电餐饮”服务。
位于西城区东弓匠胡同的念禾居餐厅响应政府部门的号召进行了改造升级。“我们之前用的是瓶装液化气，想改成全电厨房，就在手机上的‘网上国网’APP中提交了申请。不到7天，电厨房装好了，电也送上了。”念禾居餐厅总经理张燕秀介绍，北京城区供电公司组建了专项工作组服务餐厅报装接电，为餐厅测算用电容量，同时现场勘查餐厅附近现有电源情况，提前制订供电方案，提高办电效率。
全电厨房的使用效果怎么样？念禾居餐厅的厨师李师傅说，炒菜方式和菜品口味没什么区别，灶台上的显示屏显示火力强度，转动灶台下方的手柄，就可以轻松控制火力。他说：“换成电磁灶之后，厨房比以前干净了，还没有明火。特别是夏天，厨房没有以前那么闷热了。”
在实施“三零+”服务的同时，国网北京电力还推行“环节最精简、用时有承诺、投资零成本、供电更可靠、信息全透明、服务有保障”六项举措，为客户提供“供电+能效服务”。截至12月6日，国网北京电力今年已累计服务“三零+”客户超6万户，客户平均接电时间约5天。
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